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O produto funcional de nutrição científica é a cereja do bolo ou um auxílio oportuno?
Os produtos de saúde são um bom negócio? São algo opcional ou indispensável?
Talvez todos tenham uma noção vaga sobre os produtos de saúde. Todos os produtos que devem ser ingeridos por via oral, mas não são utilizados para fins terapêuticos e parecem guardar alguma relação com a saúde, são, em geral, chamados de produtos de saúde.
De fato, os produtos de saúde também podem ser divididos em duas categorias quanto à sua função. Uma delas visa principalmente suprir a ingestão insuficiente de nutrientes provenientes dos alimentos, podendo ser denominada suplementos nutricionais (chamados de suplementos alimentares na Europa, nos Estados Unidos e em outros países); a outra categoria tem como objetivo exercer determinada ação funcional. A Administração Estatal de Alimentos e Medicamentos publicou uma lista das funções desses produtos.
Durante muito tempo, a indústria de produtos de saúde foi quase sinônimo de “golpistas”. O motivo desse fenômeno é que a promoção das funções dos próprios produtos acabou por ultrapassar o papel intrínseco desses itens. Em especial após a onda de denúncias relacionadas à “saúde” em 2018, a aversão do público aos produtos de saúde, sobretudo aos produtos funcionais, parece ter se acentuado.
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